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Junho 22, 2011 | Visitas: 4
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Tagliatelle com Legumes e Presunto
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Ingredientes
  • para 4 pessoas:
  • •250g de massa tagliatelle
  • •tiras de presunto
  • •couve coração cortada em tiras
  • •2 alhos franceses cortados em rodelas finas
  • •2 peitos de frango grelhados, assados ou cozidos
  • •1 fio de azeite
  • •4 colheres de sopa de molho de soja
  • •azeitonas(opcional)
  • •queijo da ilha ralado na altura
  • •manjericão

Preparacao
  1. Cozer a massa de acordo com as instruções do fabricante, escorrer e reservar.
  2. Num wok, juntar um fio de azeite e adicionar as tiras de presunto, os alhos franceses e a couve, temperar com as colheres de soja, envolver e deixar cozinhar.
  3. Adicione o frango previamente desfiado, envolva e retire do lume após 2 ou 3 minutos, junte a massa reservada, adicione as azeitonas e sirva polvilhado com manjericão e queijo da ilha ralado na altura.

 

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