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Dezembro 26, 2009 | Visitas: 3
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Talhadas de melancia recheadas – Receita rápida
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Ingredientes
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Meia melancia . 50g de requeijão . 100g de camarão miúdo . 1 colher de chá de pimenta rosada . 50g de queijo fresco sem sal . 1,2dl de natas . 1 pitada de sal . 2 colheres de chá de sumo de limão . 1 colher de chá de mel . 1 colher de sopa de funcho picado . 1 raminho de funcho.

Preparacao
  1. Cortar a melancia em quatro talhadas, recortando um pequeno semicírculo da polpa. Separar a polpa restante da casca exceto, no meio da talhada. Misturar a pimenta com o requeijão, o queijo fresco sem sal, as natas, o sumo de limão, o mel, o sal e o funcho picado e a polpa retirada. Colocar o creme sobre as talhadas de melancia e enfeitar com os camarões cozidos e funcho.
  2. Por pessoa: 795kj/190kcal, 8g de proteínas, 9g de gorduras, 17g de hidrato de carbono.

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