Janeiro 25, 2010 | Visitas: 4
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Talharim com Frango
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Ingredientes
  • 2 peitos de frango
  • 1 colher (sopa) de
  • margarina light
  • 1 cebola grande
  • ralada
  • 1 dente de alho
  • amassado
  • 1 xícara (chá) de
  • cogumelo
  • 2 colheres (sopa) de
  • cebolinha verde
  • picada
  • sal e pimenta-doreino
  • branca a gosto
  • 500 g de talharim

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 30 MINUTOS RENDIMENTO: 5 PORÇÕES
  2. CALORIAS POR PORÇÃO: 365,20 CARBOIDRATOS:26,20
  3. PROTEÍNAS: 20,60 LIPÍDIOS: 16,40
  4. GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
  5. Cozinhe o peito em água e sal; desfie e reserve-o. Aqueça
  6. a margarina em uma panela, coloque a cebola e o alho e
  7. frite por alguns segundos. Acrescente o frango, misture
  8. bem e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Junte o
  9. cogumelo cortado em lâminas, a cebolinha e a pimenta;
  10. misture bem
  11. e retire do fogo. Cozinhe o talharim em água fervente com
  12. sal, até que esteja al dente. Escorra e coloque-o em uma
  13. travessa. Despeje por cima a mistura de frango e sirva bem
  14. quente.

 

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