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Fevereiro 16, 2010 | Visitas: 3
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TALHARIM COM GORGONZOLA E AZEITONAS
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Ingredientes
  • 500 gramasde talharim
  • 1 colher(sopa)de óleo
  • 2 colheres(sopa)de manteiga
  • 1 caixinha de Molho Branco
  • 2 colheres(sopa)de leite
  • 200 gramasde queijo gorgonzola esmigalhado sal
  • pimenta-do-reino azeitonasverdes

Preparacao
  1. Cozinheomacarrãonumapanelagrandecom4litrosdeáguatemperadacomsal.Escorraa água,despejeuma1colher(sopa) deóleosobreomacarrãoparanãogrudar. Reserve-o. Numa outra panela, derreta a manteiga e acrescente o Molho Branco o leite e o queijo. Misturebem,eaindanofogo,temperecomsalepimentaagosto.Quandooqueijoestiver todo derretido, retire o molho do fogo e despeje sobre o macarrão. Misture o molho no macarrão com auxílio de dois garfos. Acrescente as azeitonas verdes e sirva quente. Rendimento: 4 porçõesTempo de preparo: 20 minutos

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