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Setembro 22, 2010 | Visitas: 6
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Tamarilhos Caramelizados
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 8 tamarilhos
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de água
  • 1 colher de sobremesa de margarina Vaqueiro

Preparacao
  1. Escalde os tamarilhos durante 30 segundos em água a ferver e retire-lhes a pele. Deixe arrefecer e corte-os ao meio no sentido do comprimento. Coloque-os com a secção cortada voltada para cima num recipiente que possa ir ao forno.
  2. Leve ao lume o açúcar a derreter com a água e a margarina Vaqueiro e deixe ferver um pouco até começar a alourar. Deite o açúcar sobre os tamarilhos e leve a gratinar no grelhador do forno durante cerca de 5 minutos.

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