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Setembro 27, 2010 | Visitas: 5
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Tapas de espargos com chèvre gratinado
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 200 g de espargos verdes em conserva
  • Vaqueiro Refogado
  • tostas
  • 1 a 2 queijos chèvre
  • pimenta de moinho

Preparacao
  1. Ligue o grelhador do forno.
  2. Escorra os espargos e corte em troços do tamanho das tostas.
  3. Barre as tostas com Vaqueiro Refogado, coloque-as num tabuleiro e por cima disponha os espargos cortados.
  4. Corte o chévre em rodelas com cerca de 1 cm de espessura e coloque-as sobre os espargos. Perfume com pimenta acabada de moer e leve a gratinar sob o grelhador do forno até o queijo derreter.
  5. Sirva imediatamente.
  6. Sugestão
  7. Ouse servir as tostas regadas com um fio de mel.

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