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Maio 25, 2011 | Visitas: 4
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Tarta de Queijo Mascarpone
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Ingredientes
  • para 8 pessoas:
  • •1/2 litro de leite.
  • •200 c.c. de natas.
  • •400 gr. de queijo mascarpone.
  • •4 queijos em porções.
  • •5 colheres de açúcar.
  • •1 na coalhada.
  • •150 gr. bolachas maria ( eu usei cookies de laranja )
  • •60 gr. de manteiga ou margarina.
  • •fatias de queijo e framboesas para enfeitar

Preparacao
  1. Moagem as bolachas em moedor ou desfazer-as com rolo.
  2. Derreta a manteiga. Adicione e misture com as bolachas. Cobrir o fundo de uma forma removível.
  3. Em uma panela coloque o leite, queijo, queijos, açúcar, coalhada, e colocar no fogo até ferver.
  4. Derramamos cuidadosamente sobre o fundo de bolachas.
  5. Deixe esfriar e colocamos na geladeira pelo menos 4 horas.
  6. É o melhor dia para o outro.
  7. Desenforme e decore.

 

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