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Maio 25, 2011 | Visitas: 1
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Tarte Cremosa de Coco e Limão
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Ingredientes
  • •1 Base de Massa Quebrada para Tartes
  • •4 Gemas
  • •6 colheres de sopa de Açúcar
  • •2 colheres de sopa de Farinha Maizena ®
  • •500 ml de Leite
  • •Aroma de Baunilha q.b.
  • •Raspa de 1 Limão
  • •1 chávena de chá de Coco Ralado
  • •Creme de Chocolate Nutella ® para decorar (opcional)

Preparacao
  1. Pré-aqueça o forno nos 180ºC.
  2. Unte uma tarteira com manteiga (ou spray espiga) e polvilhe levemente com farinha.
  3. Aconchegue a massa quebrada na tarteira e espalhe o coco ralado por cima, reservando um pouco (1 colher de Sopa).
  4. Bata as gemas com o açúcar, a farinha maizena o leite, o aroma de baunilha e a raspa de limão (bati tudo no liquidificador).
  5. Deite o preparado anterior num tachinho e leve ao lume mexendo sempre até engrossar.
  6. Deite esse creme na tarteira e leve ao forno por 30 a 40 minutos.
  7. Deixe arrefecer a tarte e desenforme.
  8. Polvilhe com o coco ralado que reservou e decore com o creme de chocolate.

 

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