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Maio 25, 2011 | Visitas: 3
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Tarte de Amêndoa IV
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Ingredientes
  • •1 embalagem de massa quebrada
  • •80g de margarina amolecida
  • •80 g de açúcar
  • •2 ovos
  • •1 colher de sopa de farinha
  • •100 g de miolo de amêndoa moído
  • •1 frasco de compota de damasco ou outra a gosto
  • •50 g de miolo de amêndoa laminado
  • •Açúcar em pó para polvilhar

Preparacao
  1. Forre um forma de tarte com a massa, pique o fundo com um garfo e leve ao frio.
  2. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Numa taça, misturar a margarina com o açúcar até obter um creme liso, adicione os ovos um a um batendo sempre, adicione a farinha e a amêndoa moída e mexa bem.
  3. Espalhe a compota no fundo da tarte.
  4. Cubra com o creme e polvilhe com a amêndoa laminada.
  5. Leve ao forno durante mais ou menos 40 minutos. Retire e deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó.

 

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