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Abril 16, 2011 | Visitas: 9
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Tarte de Carne Picada
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Ingredientes
  • •400g de carne picada
  • •1 ovo
  • •1 colher de sopa de mostarda
  • •1 cebola ralada
  • •2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
  • •Sal e pimenta a gosto
  • •2 batatas cozidas e fatiadas
  • •100g de queijo mozarella ralado
  • •1 tomate fatiado
  • •Margarina para untar
  • •2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado para polvilhar
  • •Arroz e salada para acompanhar

Preparacao
  1. Numa tigela, misture a carne, o ovo, a mostarda, a cebola, o cheiro-verde e tempere com sal e pimenta.
  2. Misture bem e coloque numa forma de 25cm de diâmetro untado com margarina.
  3. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, durante 30 minutos.
  4. Retire do forno, retire o papel e escorra o líquido que se formou.
  5. Cubra com as fatias de batata, o queijo mozarella ralado, as fatias de tomate e polvilhe com o queijo ralado.
  6. Leve novamente ao forno durante 10 minutos para derreter o queijo e dourar levemente.
  7. Sirva acompanhada com arroz e salada.

 

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