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Junho 5, 2005 | Visitas: 2
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Tarte de Cerejas
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Ingredientes
  • · 150 gr de farinha
  • · 75 gr de margarina
  • · 75 gr + 150 gr de açúcar
  • · Sal e água q.b.
  • · 500 gr de cerejas
  • · 2 dl de natas
  • · 4 gemas
  • · 1 iogurte natural

Preparacao
  1. Amasse a farinha com a margarina, 75 gr de açúcar, uma pitada de sal e um pouquinho de água. Faça uma bola e deixe repousar. Estenda a massa e forre com ela uma forma de tarte, aconchegando bem. Lave, retire o pé e os caroços às cerejas. Espalhe-as sobre a massa, reservando algumas para decorar. Misture, à parte, as natas com as gemas, o iogurte e as 150 gr de açúcar. Mexa bem e deite sobre as cerejas. Leve a cozer durante cerca de 45 minutos, em forno médio. Depois de cozida, retire do forno e decore a gosto com cerejas.

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