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Maio 31, 2011 | Visitas: 47
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Tarte de Chocolate e Amêndoa
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Ingredientes
  • •100 g de chocolate para culinária
  • •100 g de amêndoas moídas
  • •100 g de açúcar granulado
  • •4 ovos
  • •80 g de manetiga amolecida
  • •20 g de farinha
  • •160 g de natas
  • •1 pitada de canela em pó
  • •1 pitada de cravinho em pó

Preparacao
  1. Numa tigela, trabalhar a manteiga, o chocolate previamente ralado, a amêndoa moída, o açúcar e as 4 gemas de ovo.
  2. Juntar a farinha, a canela em pó e o cravinho em pó.
  3. Bater as claras em castelo e envolver no restante recheio.
  4. Guarnecer a tarte e levar ao forno médio, durante 35 a 45 minutos.
  5. Quando servir, acompanhar com as natas meio batidas à parte.
  6. Sugestão:
  7. Decore a tarte com cobertura de chocolate, açúcar em pó e um pouco de amêndoa picada.

 

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