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Novembro 26, 2010 | Visitas: 2
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Tarte de Fundo Preto
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Ingredientes
  • Para a base
  • •1¾ copo de bolacha preta recheada moída tipo “OREO”
  • •2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • Para o recheio
  • •3 barras de chocolate branco, partido em bocadinhos
  • •3 caixas de queijo para barrar
  • •3/4 copo de açúcar
  • •2 colheres de chá de essência de vanila
  • •3 ovos
  • •1 barra de chocolate de culinária raspada

Preparacao
  1. Misture os ingredientes da base e forre o fundo de uma tarteira, e leve ao forno por 10 minutos.
  2. Derreta o chocolate branco em banho-maria.
  3. Bata na batedeira, o queijo, o açúcar e a vanila até ficar em creme fino, de seguida junte os ovos, sem parar de bater, e bata bem.
  4. Junte o chocolate branco derretido e deite por cima da base da tarte, leve ao forno por volta de 50 minutos ou até o centro ficar bem firme.
  5. Espalhe sobre o cheesecake a raspa de chocolate antes de servir.

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