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Maio 25, 2011 | Visitas: 5
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Tarte de Grão II
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Ingredientes
  • •1 base de tarte de massa folhada de compra
  • •250g de açúcar
  • •25g de farinha
  • •125g de puré de grão cozido
  • •20g de margarina derretida e arrefecida
  • •2 ovos + 2 gemas
  • •Raspa de limão q.b.
  • •Açúcar em pó para polvilhar

Preparacao
  1. Misturar o açúcar, a farinha, o puré de grão, os ovos e as gemas, a margarina, a raspa de limão e canela a gosto.
  2. Mexer bem até ter uma massa homogénea.
  3. Esticar a massa folhada em cima de uma tarteira (com o papel para não ter que untar) e picar o fundo com um garfo.
  4. Deitar o recheio na tarteira e polvilhar com bastante açúcar em pó (é o que cria a superfície estaladiça).
  5. Levar a forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 30 minutos.

 

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