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Maio 25, 2011 | Visitas: 2
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Tarte de Leite Condensado e Banana
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Ingredientes
  • para 6 pessoas:
  • Massa:
  • •1 Pacote de Bolachas Digestivas
  • •125 gr Manteiga sem Sal (Derretida)
  • Recheio:
  • •1 Lata de Leite Condensado
  • •1/3 chávena chá Açúcar Amarelo
  • •50 gr Manteiga sem Sal
  • Cobertura:
  • •2 Bananas
  • •300 ml Natas Frescas (Decoração, opcional)

Preparacao
  1. Coloque as bolachas num robot e bata até ficarem em migalhas finas.
  2. Adicione a manteiga e bata até misturado.
  3. Divida a mistura por 6 formas pequenas (8cm diâmetro) de tarte com base removível.
  4. Use a parte de trás de uma colher para pressionar a mistura de bolachas na base e lados de cada forma.
  5. Coloque no frigorífico até necessitar.
  6. Para fazer o recheio, coloque o leite condensado, açúcar e manteiga numa frigideira média.
  7. Cozinhe em lume brando mexendo por 12 minutos ou até o caramelo começar a ficar espesso (não ferva).
  8. Divida o leite condensado pelas tartes, nivele.
  9. Tape com papel aderente e guarde no frigorífico até arrefecer.
  10. Descasque as bananas e decore a parte de cima de cada tarte, pressionando levemente para aderir no leite condensado.
  11. Decore o topo de cada tarte com uma colher de natas batidas, sirva.

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