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Maio 25, 2011 | Visitas: 15
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Tarte de Pastel de Nata III
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Ingredientes
  • •1 base de massa folhada
  • •1/2 kg de açúcar
  • •1/2 L de leite
  • •4 gemas de ovos
  • •3 colheres de sopa de farinha Maizena
  • •casca de limão ou pau de canela

Preparacao
  1. Ferve-se mais de metade do leite com a casca de limão ou pau de canela.
  2. No resto de leite, mistura-se as gemas, a farinha maizena e o açúcar, e mexe-se bem.
  3. Mistura-se tudo com leite fervido e mexe-se sempre até engrossar.
  4. Deite numa tarteira, já com a massa folhada dentro, muito fina.
  5. Vai ao forno préviamente aquecido a 180ºC durante 15 minutos.

 

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