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Maio 25, 2011 | Visitas: 3
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Tarte de Pêssego e Ameixa
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Ingredientes
  • •1 base de massa folhada
  • •1 lata de leite condensado 397g
  • •1 pacote de natas (200ml)
  • •6 folhas de gelatina
  • •6 colheres de sopa de leite
  • •1 lata de pêssego em calda
  • •6 ameixas vermelhas (pode usar 4 vermelhas e 2 amarelas)

Preparacao
  1. Estenda a massa folhada sob a forma de tartes.
  2. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
  3. Ferva o leite e junte-lhe as folhas de gelatina já escorridas e mexa muito bem.
  4. Bata as natas até ficarem volumosas e junte o leite condensado em fio, juntamente com o leite e a gelatina e mexa até obter um creme homogéneo. Junte ao preparado um pouco da calda do pêssego (1 chávena de café aproximadamente) e mexa muito bem.
  5. Deite o preparado na tarteira.
  6. Corte os pêssegos e as ameixas em pedaços e disponha por cima do preprado branco.
  7. Leve ao frigorífico até solidificar.

 

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