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Novembro 26, 2010 | Visitas: 2
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Tarte de Pinhão
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Ingredientes
  • Para a massa
  • •100 g de manteiga amolecida
  • •100 g de açúcar
  • •250 g de farinha
  • •sal
  • •1 ovo
  • •3 colheres de sopa de leite
  • •1 colher de chá de fermento em pó
  • Para a cobertura
  • •150 g de açúcar
  • •120 g de manteiga
  • •100 g de miolo de pinhão
  • •3 colheres de sopa de leite

Preparacao
  1. Bata a manteiga com o açúcar.
  2. Junte o ovo, uma pitada de sal e o leite e misture bem.
  3. Adicione a farinha peneirada com o fermento e mexa com uma colher de pau para ligar os ingredientes.
  4. Deite a massa numa forma de tarte previamente bem untada com manteiga.
  5. Entretanto prepare a cobertura.
  6. Leve ao lume a margarina com o açúcar, o pinhão e o leite.
  7. Deixe levantar fervura e deite sobre a massa que já se encontra na forma.
  8. Leve a cozer em forno moderado (220ºC) cerca de + ou – 30 minutos

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