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Maio 31, 2011 | Visitas: 2
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Tarte de Queijo Fresco II
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Ingredientes
  • para a massa:
  • •150 g de manteiga
  • •150 g de acucar
  • •1 ovo
  • •300 g de farinha
  • Para o Recheio:
  • •300 g de queijo fresco
  • •1 lata de leite condensado
  • •raspa de meio limao
  • •5 ovos
  • •2 dl de natas
  • •3 dl de leite

Preparacao
  1. Para a massa: amassa bem a manteiga com o acucar ate deixar de sentir
  2. o granulado. Em seguida, junte-lhe o ovoe, por fim, a farinha. Ligue
  3. bem ate obter uma massa homogenea.
  4. Tenda a massa e forre uma tarteira com 20 cm de diametro com fundo amovivel. Reserve.
  5. Para o recheio: passe o queijo fresco por um passador de rede e junte-lhes os restantes ingredientes com uma vara de arames.
  6. Verta o preparado na tarteira e leve ao forno a 200 graus, na parte
  7. mais baixa, por cerca de 45 minutos. Findo o tempo, retire deixe
  8. arrefecer e desenforme.
  9. Pode polvilhar com açúcar em pó.
  10. Bom Apetite!!

 

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