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Novembro 26, 2010 | Visitas: 2
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Tarte de Queijo Fresco
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Ingredientes
  • •1,5 dl de Natas para Bater Parmalat
  • •4 colheres de (sopa) de sumo de limão
  • •1 lata de leite condensado
  • •45 grs de gelatina de ananás
  • •250 grs de queijo fresco
  • •1 rodela de ananás para decorar
  • •5 cerejas em calda
  • Para a massa:
  • •1 pacote de biscoitos de avelãs ou outros
  • •100 grs de manteiga amolecida

Preparacao
  1. Esmague bem os biscoitos com o rolo da massa.
  2. Misture com a manteiga até formar uma mistura homogénia.
  3. Reserve 1 chávena de (café) da mistura.
  4. Com a restante forre o fundo de uma forma de tarte amovível e pressione bem com a mão ou com uma colher.
  5. Ponha a forma no frigorífico.
  6. Passe o queijo fresco no passe-vite e misture-o com as natas para bater Parmalat.
  7. Junte o leite condensado com o sumo do limão e mexa muito bem.
  8. Misture a gelatina com +- 5 colheres de (sopa) de água mexa e leve ao lume em banho-maria até dissolver.
  9. Junte a gelatina dissolvida ao creme e misture bem.
  10. Deite o creme na forma de tarte.
  11. Por cima, espalhe os biscoitos que reservou.
  12. Leve ao frigorífico de um dia para o outro.
  13. No momento de servir, desenforme e decore com o ananás e as cerejas.

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