Fevereiro 20, 2011 | Visitas: 7
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Tarte de ricota
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Ingredientes
  • 1 iogurte magro
  • 4 ovos
  • 400 gramas de ricota esfarelado
  • 5 envelopes de adoçante
  • 150 gramas de corintos (uva passa) sem semente

Preparacao
  1. Coloque no liquidificador o iogurte, os ovos, a ricota e o adoçante. Bata bem até obter uma mistura homogénea.
  2. Adicione os corintos e misture com uma colher de pau, sem bater.
  3. Unte com margarina uma forma para torta de aro removível.
  4. Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC 10 minutos, ou até que esteja assada.
  5. Desligue o forno, abra um pouco a porta e deixe a tarte arrefecer no forno.
  6. Quando estiver fria, retire-a do forno e leve ao frigorífico por 4 a 5 horas.

 

 

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