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Setembro 10, 2010 | Visitas: 2
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Tarte folhada de castanhas com amêndoas
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Ingredientes
  • Para 10 a 12 pessoas
  • 370 g de doce de castanhas
  • 50 g de Vaqueiro
  • 100 g de amêndoas finamente raladas
  • 5 ovos
  • 1 placa de massa folhada congelada
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 dl de natas
  • 50 g de amêndoas laminadas

Preparacao
  1. Ligue o forno e regule-o para os 220 °C
  2. Bata o doce de castanhas e a Vaqueiro até ficar em creme.
  3. Adicione as amêndoas finamente raladas e 2 dos ovos. Volte a bater até estar tudo bem ligado.
  4. Forre uma forma de tarte com a placa de massa folhada e cubra com o recheio preparado.
  5. Bata os restantes ovos com o açúcar, adicione as natas
  6. e misture bem. Deite sobre o creme de castanhas e leve ao forno durante
  7. cerca de 25 minutos. Passados 15 minutos de estar no forno, salpique
  8. com as amêndoas laminadas.

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