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Maio 31, 2011 | Visitas: 2
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Tarte Preguiça
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Ingredientes
  • •400 g de chocolate em pó
  • •300 g de manteiga sem sal
  • •100 g de açúcar
  • •7 ovos
  • para Calda de Baunilha e Café:
  • •200 ml de natas
  • •1 colher de café de café instantâneo
  • •2 colheres de sopa de mel
  • •1 colher de sobremesa de essência de baunilha

Preparacao
  1. Numa batedeira coloque o chocolate em pó, a manteiga sem sal, o açúcar e os ovos (um por vez até engrossar).
  2. Bata bem por 10 a12 minutos.
  3. Numa forma de alumínio redonda (26 cm de diâmetro X 4 cm dealtura)
  4. coloque 2 colheres de sopa bem cheias da mistura da batedeira e forre o
  5. fundo da forma.
  6. Leve a cozer em forno pré-aquecido a 200º durante 3 a 5 minutos.
  7. Retire a forma do forno e deixe arrefecer completamente em temperatura ambiente.
  8. Depois de arrefecer complete a forma com a mistura que ficou na batedeira e alise bem a superfície.
  9. Leve para o congelador durante 2 horas no mínimo.
  10. Sirva com calda de baunilha e café.
  11. Calda de Baunilha e Café:
  12. Numa panela em lume médio coloque o leite fresco, o café instantâneo, o
  13. mel, a essência de baunilha e deixe reduzir por mais ou menos 5 minutos,
  14. mexendo de vez em quando.
  15. Pode ser servida quente ou fria.

 

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