Home » Doces e Sobremesas » Tartes » Tarte Rica de Chocolate


Novembro 29, 2010 | Visitas: 0
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Tarte Rica de Chocolate
Autor: 
 

Ingredientes
  • •4 gemas de ovos
  • •3 claras batidas em castelo
  • •1/2 colher de (café) de cravinho em pó
  • •1/2 colher de (café) de canela em pó
  • •150 grs de chocolate de culinária ralado
  • •100 grs de amêndoa pelada e moída
  • •20 grs de farinha de trigo
  • •100 grs de açúcar
  • •0,5 dl de Natas para Bater Parmalat
  • Para a Massa:
  • •250 grs de farinha de trigo
  • •1 dl de leite
  • •raspa de 1 limão
  • •2 gemas de ovo
  • •125 grs de açúcar

Preparacao
  1. Primeiro a massa:
  2. Numa tigela ponha a farinha e abra uma cavidade no centro.
  3. Ponha no centro as gemas, o açúcar, a manteiga e a raspa do limão e amasse.
  4. Depois de amassado faça uma bola, tape com um pano e deixe descansar durante 1 hora.
  5. Agora o recheio:
  6. Numa tigela misture muito bem o chocolate ralado, a manteiga, a amêndoa ralada, e as gemas.
  7. Depois de tudo bem trabalhado juntar a farinha, o cravinho e a canela.
  8. Bate-se as claras em castelo bem firme e misture ao recheio, mexendo de baixo para cima com cuidado.
  9. Forrar uma tarteira amovível com a massa, pôr o recheio e levar ao forno médio, durante +- 30 a 45 minutos
  10. Verifique.
  11. Retire a tarte depois de pronta deixe esfriar desenforme e barre com cobertura de chocolate; bastando para isso derreter em banho-maria 2 pauzinhos de chocolate com 0,5 dl de Natas para bater Parmalat, barre com este creme o recheio da tarte e decore com açúcar em pó, ou ao seu gosto.

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com