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Fevereiro 16, 2010 | Visitas: 3
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TARTELETES DE CAMARÃO
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Ingredientes
  • 250gdefarinhadetrigo3colheres(sopa)demargarina2gemas3ou4colheres(sopa)de água salgada

Preparacao
  1. Massa: Refogue os camarões com óleo, salsa, tomates, cebola e sal. Passe-os pela máquina ou no processador. Com a água das cabeças faça um creme engrossadocommaisena (umacolherdechá defarinhaparacadacopodecaldo)ejunteos camarões.
  2. Massa:Façaumacovanomeiodafarinha.Deitedentroamargarinaeas gemas. Misture.Depois,alternadamente,junteafarinhadetrigoeaáguasalgada.Amasse
  3. semsovaredeixeamassadescansar 1hora.Abraentãopequenospedaçosdemassacom a mão ou com rolo. Forre as forminhas de tarteletes. Asse em forno quente. Depois de assadasefriasponhadentro decadaumaumpoucodeMolhoBrancoeacabedeencher comrecheio de camarão.

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