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Setembro 10, 2010 | Visitas: 1
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Tarteletes de chocolate com alperces frescos
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Ingredientes
  • Para 4 a 8 pessoas
  • 200 g de chocolate com 45% de cacau
  • 50 g de Vaqueiro
  • 1 dl de natas
  • 2 a 3 colheres de sopa de licor de amêndoa amarga
  • 8 tarteletes de massa areada
  • alperces frescos
  • bagos de uva (brancas e tintas)

Preparacao
  1. Parta o chocolate em quadrados para uma taça que possa ir ao microondas. Junte a Vaqueiro em bocados, as natas e o licor de amêndoa. Leve ao microondas durante 50 s na potência máxima.
  2. Mexa energicamente com uma vara de arames até o chocolate derreter completamente e estar tudo bem ligado.
  3. Distribua o creme de chocolate pelas tarteletes e deixe arrefecer.
  4. Entretanto, lave os alperces e as uvas e enxugue bem.
  5. Abra os alperces ao meio, tire-lhes o caroço e corte em gomos.
  6. Enfeite as tarteletes com a fruta preparada.

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