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Novembro 29, 2010 | Visitas: 2
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Tiramisu de Morango
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Ingredientes
  • •2 dl de Natas para Bater Parmalat
  • •500 g de morangos fatiados
  • •250 g de queijo mascarpone
  • •80 g de açúcar
  • •24 palitos de champanhe
  • •calda de açúcar fraca q.b.
  • •3 colheres de sopa de licor de café ou outro a gosto
  • •folhas de hortelã q.b.

Preparacao
  1. Numa liquidificadora, faça um puré com metade dos morangos.
  2. Bater o queijo com o açúcar.
  3. Misturar o puré de morangos
  4. Bater as Natas para Bater Parmalat bem frias até que espessem.
  5. Envolver bem as Natas à mistura anterior.
  6. Misture o licor à calda de açúcar.
  7. Passar os biscoitos pela a calda de açúcar e distribuir no fundo de um pirex ou em taças largas individuais.
  8. Deitar por cima o creme mascarpone e fatias de morangos.
  9. Repetir a operação as vezes que forem necessárias, a última camada deve ser de creme.
  10. Tape a taça ou taças com película aderente e leve ao frigorífico durante 8 horas ou de um dia para o outro.
  11. Sirva bem fresco decorado com morangos e folhas de hortelã pimenta.

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