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Fevereiro 28, 2011 | Visitas: 2
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Tirinhas com Molho de Café e Bacon
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Ingredientes
  • para 2 pessoas:
  • •4 bifes da pá fininhos cortados às tirinhas
  • •uma chávena de café de bacon
  • •50g de margarina
  • •uma pitada de pimenta
  • •uma pitada de tomilho
  • •uma pitada de noz-moscada
  • •uma colher de chá de café
  • •metade de um pacote de natas
  • •uma pitada de sal (eu não ponho, porque o bacon já é salgado o suficiente)

Preparacao
  1. Tempera-se a carne com o tomilho, o sal, a pimenta e a noz moscada.
  2. Aquece-se uma frigideira até ela cantar e põe-se a margarina.
  3. Quando esta derreter, pôr a carne a fritar em lume brando, para que os sucos da carne subam e se misturem com a margarina.
  4. Pôr o bacon antes da carne estar toda pronta.
  5. Depois de estar pronta, pôr as natas e misturar com a margarina, que está cheia dos sucos da carne. Pôr a colher de café e misturar.
  6. Deixar estar mais 5minutos e apagar o lume.
  7. Espero que gostem!

 

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