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Dezembro 16, 2009 | Visitas: 1
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Tomate recheado
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Ingredientes
  • 4 tomates
  • 1 lata de atum ou sardinha
  • a gosto –maionese, salsinha picada, azeitona verde picada, azeite e sal

Preparacao
  1. Lave os tomates e remova a tampa no lado do cabo. Retire as sementes com uma colherzinha. Para mantê-los em pé, corte uma pequena fatia da base. Cuidadoparanãofurá-los.Vire-osdecabeçapara baixo sobre um guardanapo para que escorram. Salpique-ospordentrocomsal.
  2. Amasseoatumcomumgarfo,temperando-ocoma maionese, a salsinha, a azeitona e o azeite. Recheie os tomates e enfeite com um galho de salsinha ou um pedacinho de azeitona. Sirva-os numa travessa comalface,colocandoostomateseqüidistantes.

 

 

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