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Agosto 15, 2011 | Visitas: 4
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Tomates Recheados com Surimi e Cogumelos
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Ingredientes
  • 10 tomates grandes e duros( depende das quantidade de pessoas)
  • 5 batonetes de surimi
  • 1 lata de cogumelos de Paris
  • sal,pimenta q.b.
  • 2 ovos
  • molho bechamel
  • manteiga para untar
  • 1 cebola média
  • 1 fio de azeite

Preparacao
  1. Preparam-se os tomates, cortando um bocadinho, que vai servir de chapéu.
  2. Limpam-se por dentro, com cuidado para nao furar.
  3. E deixam-se virados para baixo, a escorrer.
  4. Cozem-se os ovos e partem-se.
  5. Partem-se os batonetes de surimi e os cogumelos.
  6. Faz-se um refogado, com o azeite e a cebola.
  7. Deitam-se todos os condimentos no refogado e deixa-se apurar.
  8. Poem-se sal e pimenta.
  9. Faz-se um molho bechamel ou se preferir pode sempre comprar, um pacote.
  10. Deitam-se todos os condimentos, no bechamel e mistura-se.
  11. Recheia-se os tomates com o molho, colocam-se os chapéus e vai ao forno a gratinar, num pirex untado de manteiga, a 200°C durante 20m.

 

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