Julho 4, 2011 | Visitas: 3
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Torta 2 em 1
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Ingredientes
  • •200g de manteiga em temperatura ambiente
  • •1 ¼ de xícara de chá de açúcar (200g)
  • •6 ovos (claras e gemas separadas)
  • •1 embalagem de Chocolate em Pó Garoto (200g)
  • •1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
  • •50g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto ralada

Preparacao
  1. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo.
  2. Enquanto isso, em banho-maria, bata as gemas até que fiquem esbranquiçadas.
  3. Acrescente, aos poucos e alternadamente, as gemas e as claras ao creme.
  4. Junte o chocolate em pó e continue a bater por cerca de 3 minutos.
  5. Despeje ¼ dessa mistura em uma fôrma redonda (20cm de diâmetro) de fundo removível.
  6. Preaqueça o forno a 180ºC e asse por cerca de 20 minutos ou até que, ao colocar um palito na massa, este saia limpo. Deixe esfriar.
  7. Hidrate a gelatina em 5 colheres (sopa) de água fria e dissolva em banho-maria, sem deixar ferver.
  8. Misture bem ao creme restante e espalhe sobre a massa fria.
  9. Leve à geladeira para adquirir consistência.

 

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