Julho 4, 2011 | Visitas: 16
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Torta Alemã
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Ingredientes
  • •250g de manteiga
  • •200g de açúcar
  • •3 gemas
  • •2 latas de creme de leite geladas (natas)
  • •1 colher de sopa de leite
  • •1 colher de sopa de vinho branco
  • •2 pacotes de biscoito maisena
  • Para a Cobertura:
  • •1 lata de leite condensado
  • •1 colher de sopa de manteiga
  • •2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • •chocolate granulado q.b.

Preparacao
  1. Bata na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até obter um creme quase branco.
  2. Tire o soro do creme de leite e reserve ambos, separadamente.
  3. Junte o creme de leite sem soro ao creme de manteiga e mexa bem.
  4. Misture o leite, o vinho e o soro reservado.
  5. Molhe os biscoitos nessa mistura e forre o fundo e laterais de uma forma forrado com papel alumínio.
  6. Espalhe metade do creme sobre os biscoitos, coloque mais uma camada de biscoitos, o creme e termine com biscoitos.
  7. Leve ao freezer de um dia para o outro.
  8. Desenforme e deixe em temperatura ambiente por 30 minutos.
  9. Preparação da Cobertura:
  10. Faça um brigadeiro mole e despeje sobre a torta.
  11. Polvilhe chocolate granulado ou raspas de chocolate.
  12. Bom apetite.

 

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