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Maio 25, 2011 | Visitas: 41
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Torta Alemã/Torta Holandesa
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Preparacao
  1. Massa (fazer na batedeira): Bater 250g de margarina e 200g de açúcar até formar um creme quase branco. Adicione leite condensado 4 colheres de sopa.
  2. Junte 600ml de natas. Gotas de baunilha ou licor para finalizar.
  3. Cobertura (em panela): 200g de natas, 200g de chocolate em barra, meio-amargo, 10g de margarina. Leve ao fogo, mexendo sempre até derreter o chocolate e formar um creme.
  4. Montagem (em forma de aro removível): Forre com bolachas de maisena toda a forma (fundo e laterais). Despeje a massa e em seguida leve a geladeira por pelo menos 2h. Retire o aro da fôrma e cubra com a cobertura.
  5. Sirva bem gelada
  6. No Brasil usa-se creme de leite sem soro para ter a consistência do que em Portugal chama-se de natas

 

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