Home » Doces e Sobremesas » Diversos » Torta Brigadeira


Setembro 27, 2010 | Visitas: 2
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Torta Brigadeira
Autor: 
 

Ingredientes
  • 6 a 8 unidades.
  • Vaqueiro Culinesse para untar + 50 g para a massa
  • 250 g de farinha com fermento
  • 2 ovos
  • 1 chávena de leite
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • Para o recheio e cobertura:
  • 100 g de chocolate culinário em barra
  • ½ pacotinho de natas (1 dl)
  • 1 a 2 colheres de sopa de açúcar
  • 40 g de Vaqueiro
  • 2 a 3 colheres de sopa de chocolate granulado

Preparacao
  1. Ligue o forno e regule-o para os 220°C.
  2. Pincele um tabuleiro para tortas com Vaqueiro Culinesse, forre com papel vegetal e volte a untar o papel. Polvilhe com farinha.
  3. Misture todos os ingredientes numa tigela com a batedeira eléctrica até a massa estar ligada.
  4. Deite no tabuleiro e leve a cozer ao forno durante cerca de 10 minutos.
  5. Enquanto a massa coze, misture numa tigela o chocolate partido em quadradinhos com as natas, o açúcar a gosto e aVaqueiro. Leve ao micro ondas na potência máxima durante 1 minuto. Mexa com uma vara de arames até o creme estar liso. Se não tiver micro ondas, prepare o molho em banho-maria ou sobre lume brando.
  6. Desenforme a torta sobre um rectângulo de papel vegetal, polvilhado com açúcar. Barre com parte do molho de chocolate e enrole. Coloque na torteira, regue com o restante molho e polvilhe com chocolate granulado.
  7. Depois de fria pode guardar no frigorífico.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com