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Maio 31, 2011 | Visitas: 1
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Torta com Doce de Abobora
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Ingredientes
  • para o Doce de abobora:
  • •600 g de abobora cozida e escorrida
  • •350 g de açúcar
  • •1 pau de canela
  • Para a massa:
  • •6 ovos
  • •200 g de açúcar
  • •180 g de farinha
  • •1 colher de chá de fermento em pó
  • •açúcar para polvilhar

Preparacao
  1. Para o doce, triture a abobora e transfira-a para um tacho. Adicione o
  2. acucar e o pau de canela. Deixe cozinhar, em lume brando mexendo de ves
  3. em quando ate atingir o ponto de estrada. Reserve.
  4. Para a massa, bata os ovos com o acucar. Envolva a farinha peneirada com o fermento.
  5. Unte e polvilhe um tabuleiro e verta o preparado. Leve ao forno a 190 graus por 20 minutos.
  6. Depois de cozido, deixe arrefecer e desenforme sobre uma folha de papel vegetal polvilhada com acucar.
  7. Barre toda a superficie com uma parte do doce e enrole com a ajuda do papel.
  8. Decore com colheradas do restante doce.
  9. Bom Apetite!!

 

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