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Maio 31, 2011 | Visitas: 5
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Torta com Frutos Silvestres
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Ingredientes
  • para a massa:
  • •6 ovos
  • •200 g de açúcar
  • •3 colheres de sopa de natas
  • •200 g de farinha
  • •1 colher de cha de fermento em pó
  • para o Recheio:
  • •2 dl de natas
  • •4 colheres de sopa de açúcar
  • •100 g de frutos silvestres frescos
  • para a decoração:
  • •acucar em pó
  • •canela em pó
  • •groselhas e amoras

Preparacao
  1. Massa: bata os ovos com o acucar, ate obter um creme esbranquicado.
  2. Junte as natas e envolva a farinha peneirada com o fermento com uma vara de arames.
  3. Unte polvilhe um tabuleiro.
  4. Coloque a massa e leve ao forno a 190 graus, por 20 minutos.
  5. Retire depois de cozida e vire sobre uma folha de papel vegetal, polvilhada com acucar.
  6. Passe o rolo ao de leve sobre a torta e barre com natas batidas em neve com o acucar.
  7. Espalhe os frutos silvestres uniformemente e enrole de seguida com a ajuda do papel.
  8. Deixe arrefecer.
  9. Polvilhe com o acucar em po e decore com a canela, groselhas e amoras.
  10. Bom Apetite!!

 

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