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Janeiro 25, 2010 | Visitas: 13
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Torta Cremosa de Chicória
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Ingredientes
  • 13 colheres (sopa) de
  • farinha de trigo
  • 1 pacotinho de queijo
  • ralado
  • ½ xícara (chá) de
  • óleo de canola
  • 3 ovos inteiros
  • 1 pitada de sal
  • 1 litro de leite
  • desnatado
  • 1 colher (sopa) de
  • fermento em pó
  • 2 pés de chicória
  • 3 cebolas em rodelas
  • sal e vinagre a gosto
  • 1 colher (sopa) de
  • óleo de girassol

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 1 E ½ HORA RENDIMENTO: 4 PORÇÕES
  2. CALORIAS: 327,75 CARBOIDRATOS: 31,84
  3. PROTEÍNAS: 11,30 LIPÍDIOS: 10,48
  4. GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
  5. Coloque no liquidificador a farinha, o queijo, o óleo, os
  6. ovos, o sal, o leite e o fermento; bata por alguns segundos,
  7. até que fique uma mistura lisa. Coloque em uma saladeira
  8. a chicória, a cebola, o sal, o vinagre e o óleo; mexa bem.
  9. Espalhe a salada em uma fôrma refratária e despeje por
  10. cima a massa do liquidificador. Leve-a para assar em forno
  11. pre-aquecido a 190ºC por 1 hora, ou até que esteja assada.
  12. Sirva morna ou fria.

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