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Junho 5, 2005 | Visitas: 5
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Torta de Açúcar Amarelo
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Ingredientes
  • · 100 gr de açúcar amarelo
  • · 4 ovos
  • · Raspa da casca de ½ limão
  • · 50 gr de farinha
  • · 1 colh. chá de fermento em pó

Preparacao
  1. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo. Misture a raspa do limão. Adicione a farinha com o fermento. Bata as claras em castelo e incorpore na massa. Unte com margarina e polvilhe com farinha um tabuleiro rectangular, deite-lhe a massa dentro e leve ao forno durante cerca de 15 minutos, nos 180ºC. Depois de pronta, desenforme sobre um pano limpo e polvilhado com açúcar e enrole a torta.
  2. Nota: Esta torta fica mal cozida no interior, com textura de pudim.

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