Home » Doces e Sobremesas » Tortas » Torta de ameixas


Outubro 28, 2009 | Visitas: 5
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Torta de ameixas
Autor: 
 

Ingredientes
  • – 100 g de margarina ou manteiga
  • – 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • – 1 ovo
  • – ½ colher de chá de sal
  • – 2 colheres de sopa de água gelada
  • – 2 colheres de sopa rasas de açúcar
  • Misture bem a farinha com a manteiga (fica como uma farofa) e junte os outros ingredientes, de modo a que fique uma massa homogênea. Abra e forre uma forma de torta, guardando as pontinhas da massa para cobrir, depois. Fure toda a massa com um garfo.
  • Faça a geléia:
  • – 2 ou 3 xícaras de chá de ameixas
  • – 1 xícara de chá de açúcar
  • – ½ xícara de chá de água

Preparacao
  1. Leve tudo ao fogo e deixe cozinhar até que se transforme em uma geléia. Possivelmente tenha que colocar mais água, mas o resultado final deve ser uma geléia firme. Demora entre 25 e trinta minutos.
  2. Pele e torre ½ xícara de chá de amêndoas. Pique-as. Misture à geléia.
  3. Quando a geléia estiver fria, recheie a massa ainda crua, cubra com as tirinhas das sobras de massa e leve ao forno por mais ou menos meia hora.
  4. Pronto!
  5. Essa mesma massa serve também para fazer tortas de damasco… a receita é a mesma, só troque a fruta. Se gostar, também já tem a torta de laranja e a de uva (deve usar daquelas uvas pretinhas, próprias para geléia), morangos e o que mais o seu coração mandar.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com