Home » Doces e Sobremesas » Tortas » Torta de amendoim Vó Rosita


Outubro 28, 2009 | Visitas: 1
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Torta de amendoim Vó Rosita
Autor: 
 

Ingredientes
  • ½ kg de amendoim torrado
  • – ½kg de faria de trigo
  • – 2 ovos
  • – 200 g. de manteiga ou margarina
  • – uma colher de sopa de fermento químico
  • – 3 e ½ xícaras de açúcar refinado
  • – 2 xícaras de achocolatado
  • – 2 colheres de manteiga
  • – 1 xícara de leite

Preparacao
  1. Massa básica: junte 1 xícara de açúcar, 200gr de manteiga e os dois ovos, acrescente o fermento juntamente com o trigo, aos poucos até obter uma massa que não grude nas mãos. Espalhe em uma forma retangular de tamanho médio.
  2. Cobertura: triture o amendoim sem a casquinha, em um multiprocessador ou no pulsar de um liqüidificador, coloque o amendoim triturado numa panela, acrescente 01 xícara de açúcar, 01 xícara de achocolatado, 2 colheres de manteiga e ½ xícara de leite e leve ligeiramente ao fogo, apenas para misturar os ingredientes. Espalhe esta cobertura em cima da massa básica e leve ao forno por 40 minutos.
  3. Cobertura final: desmanche 01e1/2 xícara de açúcar e 01 xícara de achocolatado com ½ xícara de leite morno, esta mistura não deve ficar líquida, após retirar a torta do forno, espalhe esta cobertura final sobre a torta ainda quente, cuidando para que cubra toda a superfície, deixe esfriar até secar bem a cobertura final, podendo cortar em quadradinhos e servir que é um sucesso!

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com