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Maio 31, 2011 | Visitas: 3
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Torta de Arroz Doce
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Ingredientes
  • •5 ovos
  • •3 gemas
  • •280 g de açúcar
  • •100 g de farinha
  • •50 g de farinha de arroz
  • •1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • •2 colheres de sopa de manteiga
  • •Arroz doce
  • •Manteiga e doce de frutos vermelhos (de compra)

Preparacao
  1. Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado.
  2. Bata os ovos com as gemas, adicione o açúcar e bata mais um pouco.
  3. Peneire as duas qualidades de farinha e o fermento e envolva-os a gemada, alternando com a manteiga á temperatura ambiente.
  4. Verta a massa no tabuleiro.
  5. Leve o preparado ao forno por 15 minutos. Retire-o e desenforme-o sobre um pano de cozinha.
  6. Descole o papel vegetal do preparado e deixe arrefecer.
  7. Prepare o arroz doce e utilize-o para barrar o bolo; enrole-o com o auxílio do pano.
  8. Apare as extremidades da torta e sirva-a acompanhada com doce de frutos vermelhos.

 

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