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Fevereiro 11, 2010 | Visitas: 1
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TORTA DE BATATA E SALSICHA
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Ingredientes
  • 1 gema
  • 2 colheresde sopa de água
  • 5 salsichas(200 g)cortadasemrodelas
  • 450 g de batatascozidascortadas emcubinhos
  • 1 xícara(100 g)de queijo prato ralado no ralo grosso
  • ¼ de xícara de leite
  • 2 ovos
  • Sale pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheresde sopa de queijo parmesão ralado

Preparacao
  1. receita de Massa básica para torta aberta simples
  2. Asse amassapor15minutos.Retiredofornoetireopapelcomofeijão.Pinceleofundoda massa com a mistura de gema com água. Leve ao forno novamente e asse por mais 10 minutos. Retire do forno e recheie. Misture a salsicha com a batata e coloque dentro da massa. Misture o queijo, o leite, os ovos e tempere com sal e pimenta-do-reino. Despeje sobre a batata e a salsicha. Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno quente pré- aquecido por30 a 35 minutos.

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