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Novembro 29, 2010 | Visitas: 6
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Torta de Cenoura
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Ingredientes
  • •500 gr de cenoura
  • •400 gr de açúcar
  • •4 ovos
  • •4 colheres de sopa de farinha (c/fermento)
  • •1 laranja

Preparacao
  1. Cozer as cenouras, e passá-las.
  2. Depois de moer as cenouras, e estas estarem escorridas, juntar o açúcar, a raspa e o sumo da laranja e os ovos inteiros, e bater com a batedeira, por fim juntar a farinha, e voltar a bater mais um pouco.
  3. Deitar o preparado num tabuleiro, forrado com papel vegetal (este untado e polvilhado de farinha), deixar cozer cerca de 20 minutos em lume médio.
  4. Depois de verificar que está cozida (atenção que a torta deve ficar mais para o mal cozido, ou seja tipo pudim, quando se espeta o palito este deve
  5. sair ligeiramente húmido), deitar a torta sobre um pano polvilhado de açúcar, tirar o papel vegetal, polvilhar com canela e depois ir enrolando a torta com a ajuda do pano.
  6. Depois disto feito é só comer.
  7. Bom apetite!

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    Sorry. No data so far.

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