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Janeiro 13, 2011 | Visitas: 3
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Torta de coco com laranja
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Ingredientes
  • •5 ovos
  • •300 g de açúcar
  • •2 laranjas
  • •50 g de coco
  • •6 claras
  • •1 colher (sopa) rasa de maisena
  • •50 g de manteiga derretida
  • •coco e farinha para polvilhar
  • •margarina para untar

Preparacao
  1. Num tigela, junte muito bem os ovos com as claras, o açúcar, o sumo das duas laranjas, o coco, a maisena e a manteiga derretida; junte e bata um pouco. Unte muito bem com margarina um tabuleiro com cerca de 25 x 30 cm e polvilhe-o com farinha. Deite nele o preparado e leve a cozer em forno médio.
  2. Depois de cozido, tire, descole em volta e vire sobre um pano ou papel polvilhado com coco e enrole. Sirva depois de fria.

 

 

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