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Agosto 1, 2010 | Visitas: 1
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Torta de escarola
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Preparacao
  1. Faça a massa podre e recheie-a ainda crua. Frite 1 cebola em 2 CS de
  2. manteiga ou margarina e ½ xícara de cenoura crua ralada, em fogo lento até ficar
  3. macia. Deixe amornar. Afervente em água e sal 2 pés de escarola picadinha e
  4. seque bem. Misture o refogado com a escarola e acrescente 1 xícara de leite, 3
  5. ovos inteiros, sal e pimenta a gosto e ¼ de xícara de queijo ralado. Despeje o
  6. recheio na massa e asse em forno moderado cerca de 30 minutos. Polvilhe
  7. salsinha e sirva quente.

 

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