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Novembro 2, 2009 | Visitas: 5
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Torta de Limão (simples)
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Ingredientes
  • para a massa
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 200 gr de manteiga
  • 2 gemas
  • Ingredientes para o recheio
  • 400 gr de leite condensado
  • 4 gemas
  • ½ xícara (chá) de suco de limão
  • Ingredientes para a cobertura
  • 4 claras
  • 8 colheres (sopa) de açúcar

Preparacao
  1. Massa
  2. Misture a farinha, a manteiga e as gemas, até obter uma massa lisa. Leve à geladeira por 10 minutos. Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável com a massa e leve ao forno médio por 25 minutos. Reserve.
  3. Recheio
  4. Bata no liqüidificador o leite condensado, as gemas e o suco de limão. Despeje sobre a massa reservada.
  5. Cobertura
  6. Bata as claras em neve. Acrescente o açúcar e bata até ficar bem firme. Espalhe sobre o recheio formando picos. Leve ao forno quente até dourar (cerca de 15 minutos). Sirva fria.

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