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Agosto 25, 2010 | Visitas: 6
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Torta de manga
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Preparacao
  1. Faça uma receita da massa, forre um pirex e asse. Deixe esfriar.
  2. Recheio: bata 1 lata de manga com um pouco da calda no
  3. liquidificador, deixando reservadas algumas mangas para
  4. decorar a torta. Amoleça 1 CS de gelatina sem sabor, incolor
  5. em ¼ de xícara de água fria. Em seguida, leve ao banhomaria
  6. para dissolver completamente. Junte-a à manga batida
  7. e acrescente 1 CS de suco de limão. Bata 4 claras em neve,
  8. acrescente 6 CS de açúcar e torne a bate até obter um suspiro.
  9. Acrescente à mistura da manga e ponha 1 xícara de cremede-
  10. leite sem soro, misturando bem.
  11. Coloque a mistura na massa assada e leve à geladeira até que
  12. fique firme (3 a 4 horas). Enfeite com manga e chantilly,
  13. simetricamente.

 

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