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Novembro 29, 2010 | Visitas: 31
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Torta de Nozes III
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Ingredientes
  • •6 ovos
  • •16 colheres de sopa de açúcar
  • •250 grs. de miolo de nozes raladas
  • •2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • •1 colher de chá de fermento em pó
  • •ovos moles para rechear e cobrir
  • •nozes picadas grosseiramente q.b.

Preparacao
  1. Batem-se muito bem, as gemas com o açúcar.
  2. Bata as claras em castelo firme.
  3. Envolva sem bater as claras à gemada, alternando com as nozes e a farinha misturada com o fermento..
  4. Deite o preparado num tabuleiro bem untado com manteiga.
  5. Leve a cozer em forno brando cerca de 30 minutos + ou -, convém verificar se está cozido.
  6. Depois de cozida, desenforme sobre um pano de cozinha.
  7. Recheie com ovos moles e enrole.
  8. Sirva a torta coberta com ovos moles e decorada com nozes picadas grosseiramente.

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