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Agosto 2, 2011 | Visitas: 0
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Torta de Pêssego no Micro-Ondas
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Ingredientes
  • •4 colheres de sopa de açúcar
  • •200g de manteiga ou margarina
  • •2 ovos
  • •4 chávenas de farinha de trigo
  • •2 colheres de chá de fermento químico em pó
  • Para o Recheio:
  • •2 latas de leite condensado
  • •1 litro de leite
  • •4 gemas
  • •2 colheres de chá de essência de baunilha
  • •4 colheres de sopa de amido de milho
  • Para a cobertura:
  • •400g de pêssego em calda (lata) picados
  • •1 chávena de água quente
  • •1 chávena de chá da calda de pêssego (que vem na lata)
  • •2 pacotes de gelatina sabor pêssego

Preparacao
  1. Misture todos os ingredientes da massa e abra-a em um refratário.
  2. Fure a massa com um garfo.
  3. Leve ao microondas durante 8 minutos na potência alta. Reserve.
  4. Preparação do Recheio:
  5. Coloque todos os ingredientes em um refratário e leve ao microondas durante 6 a 8 minutos na potência alta.
  6. Mexa 2 vezes durante o cozimento.
  7. OBS:. Se o recheio ficar muito liquido mesmo depois de ter ido ao microondas, usar mais ½ colher de sopa de amido de milho.
  8. Preparação da Cobertura:
  9. Prepare a gelatina como de costume, igual o que diz na caixinha, coloque a chávena de agua quente e a chávena de calda pêssego em temperatura natural e misture com o pó da gelatina coloque durante uns 5 min. no frigorífico só para ficar um pouco firme mas não muito se não empelota.
  10. Montagem:
  11. Coloque o creme sobre a massa.
  12. Sobre o creme disponha os morangos e sobre os morangos a gelatina quase firme.
  13. Coloque no frio.

 

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