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Novembro 2, 2009 | Visitas: 5
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Torta especial de alho poró
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Ingredientes
  • Massa
  • – ½ k de farinha de trigo
  • – ½ garrafa de guaraná (150 ml)
  • – 1 colher de sobremesa de sal
  • – ¼ de gordura vegetal
  • Recheio
  • – 200 g de alho poró
  • – 1 colher de sopa de margarina
  • – 200 g de presunto defumado picado
  • – 3 ovos
  • – 1 lata de creme de leite sem soro
  • – 250 g de queijo prato ralado
  • – 1 colher de sopa de tomilho
  • – 1 colher de chá de pimenta do reino

Preparacao
  1. Misture todos os ingredientes até que fique uma massa homogênea.
  2. Recheio: corte o alho poró em fatias bem finas. Reserve. Em uma panela coloque a margarina, presunto picado e o alho poró para fritar sem deixar que escureça.
  3. Forre uma forma com a massa e leve ao forno por cerca de 10 minutos em temperatura média.
  4. Coloque sobre a massa o refogado de alho poró e presunto. Bata os ovos, o creme de leite, o queijo e o tomilho. Despeje sobre o refogado. Leve em forno médio por ceca de 30 minutos.

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